Descripción

Los filetes provienen de debajo del lomo liso, del que está separado por las vértebras de la región. Corte redondo y largo, apreciada por su escasa grasa, ternura y consistencia.. Es un corte tierno con gran sabor su uso es variado en asados o utilizarlos en estofados, caldos o guisos.

Aporte Nutricional en 100 g de producto:

• Energía 240 kcal
• Proteína: 30 g
• Grasa: 13 g
• Sodio: 1.1 g
• Hierro: 2.3 mg
• Vitamina: B1 0.6 g

Certificaciones: A02134 de fecha 16 de Diciembre del 2020
Caducidad: 45 días en condiciones de conservación a - 18 °C